バーベキューで気になる臭いの対策:道具編

バーベキューで気になる臭いの対策:道具編

こんにちは!つぶPです!


みなさんバーベキューというと山や川、砂浜でワイワイやるイメージですが


そのほかにもマイホームの庭でも、気軽にやりたいのがバーベキュー!


そんな時に、やはり気になるのは『臭い』ですよね


特にマイホームの庭では、お隣さんとかとモメる元となるので、しっかり対策しておきたいですよね


この記事を読んで、臭いの原因?道具でなんとかなる?を勉強して『気になる臭い対策』をしましょう!


では早速始めまーす!

バーベキューで気になる臭いの元ってナニ?

バーベキューで気になる臭いの元は


ズバリ!!

燃えている炭+油=煙=バーベキューの臭い

です!


みなさん知ってましたか?

実は、『炭は火がついている状態だけでは、煙は発生しない』んです!


想像してみてください(//∇//)・・・・・・


脂の乗った美味しそうなお肉を網の上でジュワーッと!最高ですね


でもその時!


お肉の脂が、網の間から『ポタポタ』とこぼれ落ちる!


妄想ストッッッッッップ!!!!


ここが、煙が発生するポイントです


冒頭でも紹介した『燃えている炭+油=煙=バーベキューの臭い』の瞬間です


つまり燃えた炭に、脂が落ちないようにすれば、かなりの臭いを減らせます!


あとは+α少しの工夫です

バーベキューで気になる臭いの対策

ではどうやって『炭に脂を落とさないようにするか?』が問題になってきます


いくつか方法があります

  1. 炭を変える
  2. 鉄板で焼く
  3. 海鮮バーベキューなど、お肉を焼かないバーベキューにする
  4. 蓋がついたバーベキューコンロにする
  5. 炭に脂が落ちないバーベキューコンロを使う

ですね


1〜3はスグにできる対処法です


この3つの中で、1の『炭の種類を変えて、煙が出にくくなるの?』と思う人がいると思います

バーベキューで気になる煙が出にくい炭:オガ炭

オガ炭という種類の炭があります


オガ炭は『おがくず』を固めてすみにしたものです


火持が良いので、こまめに炭を足さなくてもいいですし、煙も出にくいです


デメリットは火がつきにくいです

蓋がついたバーベキューコンロにする

ウェーバー(Weber) バーベキューコンロは、このように蓋がついているため臭いが広がりいくいですね!


しかも蓋をつけるメリットはまだあります!それは燻製のような焼き方ができることです!


このコンロの特徴はまだあって、蓋と本体にホーローコーティングが施されているので、防錆効果があり長年の使用にも耐えられるようになっています。


車輪が付いていて、簡単にグリルを移動させることができるので、かなり重宝しますよ!


掃除の時には便利な、さびに強いアルミ製の灰受け皿が付いています。


少しお値段は高いですが、庭でバーベキューをやるにはもってこいですね!

炭に脂が落ちないバーベキューコンロを使う

ロータスグリルは、炭をいれるチャコールコンテナーの直上がプレートになっているので、炭に脂が落ちない構造になっています


さらに、網の部分の下に、インナーボールと呼ばれる場所があり、そこに脂が落ちる仕組みになっています


炭をいれるチャコールコンテナーはまるで火起こし器のように筒状になっており


したから自動で送風できる仕組みになっているので、火起こしもしやすい構造になっています


そしてそして!使用中でもアウターボールと呼ばれる、外枠は熱くならないので、移動可能です!


炭に脂が落ちのないので、かなり臭いを抑えることができます!


少しお値段が高いですが、こちらもお庭でバーベキューにオススメです!

バーベキューで気になる臭いの対策:道具編 まとめ

最後まで読んでいただきありがとうございます!


おさらいしましょう!


・バーベキューで気になる匂いの原因は!『燃えている炭+油=煙=バーベキューの臭い』


そして『バーベキューで気になる臭いの対策』は

  1. 炭を変える
  2. 鉄板で焼く
  3. 海鮮バーベキューなど、お肉を焼かないバーベキューにする
  4. 蓋がついたバーベキューコンロにする
  5. 炭に脂が落ちないバーベキューコンロを使う

でしたね!


スグにできる工夫は1〜3です!バーベキュコンロを変えるなら3と4のコンロがオススメです!


これで、お隣さんを気にせず、お庭でバーベキューできるといいですね


でもお庭でバーベキューをするときは、マナーを守りましょう


相手の庭などが見えないよに隠したり、夜遅奥まで騒がないようにしましょう


それでは、あなたのアウトドア ライフがより良いものになりますように!!

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